Okus in učinkovitost na neprekosljivi ravni.

V svetu profesionalnih kuhinj je inovacija ključna za dosego najboljših okusov, tekstur in učinkovitosti. Če iščete nepogrešljiv pripomoček, ki bo dvignil vaše kuharske veščine na popolnoma novo raven, nič ne prekaša profesionalnega, ultimativnega in prvovrstnega termomikserja Heinzelmann CHEF-X, ki je zdaj ekskluzivno na voljo tudi v Sloveniji.

Razvit v sodelovanju s Chefi, za Chefe

Termomikser Heinzelmann CHEF-X postavlja nove standarde v svetu kulinarike, saj je bil razvit v sodelovanju s priznanimi kuharskimi chefi, ki natančno razumejo svoje potrebe in zahteve. Ta izjemni termomikser je posebej zasnovan za delo v restavracijah in gostinskih dejavnostih, kjer omogoča hitrejše in bolj dosledne postopke priprave hrane in kuhanja.

Prihranite čas, prostor in energijo

Heinzelmann CHEF-X je praktičen in kompakten profesionalni termomikser z več funkcijami. Zahvaljujoč ergonomski zasnovi ga lahko preprosto in hitro uporabite, kjer ga potrebujete.

Visokokakovostni rezultati z minimalnim naporom

Zmogljive in prilagodljive nastavitve temperature in hitrosti vam omogočajo učinkovitejše in hitrejše delo. 

Bodite ustvarjalni z vrsto funkcij in nastavitev

Premaknite meje svoje ustvarjalnosti. Naj izvrstni Heinzelmann CHEF-X dela za in namesto vas.

Neumorni timski igralec

Heinzelmann CHEF-X je pravi vsestranski izdelek, ki odpira vrata neomejenim kuharskim možnostim. S svojo vsestranskostjo in zmogljivostjo omogoča izvajanje različnih kuharskih tehnik in številnih okusnih jedi. S Heinzelmann CHEF-X boste ustvarjali kulinarične mojstrovine brez truda in z maksimalnim užitkom.

Mešanje
Sestavine različno trdnih snovi zmešajte v homogeno maso.

Karameliziranje
S termomikserjem lahko enostavno in hitro izvedete postopek karamelizacije.

Sekljanje
Pripravite sestavine tako, kot jih potrebujete, od grobo sekljanih do fino mletih.

Emulgiranje
Združite sestavine, ki se običajno ne bi zlile ali homogenizirale in si zagotovite kremasto in gladko strukturo.

Mletje
Zmeljite sestavine, da dobite vse od kremastega masla iz orehov do sladkorja v prahu.

Homogeniziranje
Popolnoma homogenizirajte sveže in zamrznjene sestavine.

Okus
Združite okuse za okusne sirupe, prepojene s citrusi in začimbami.

Sok
Ohranite hranilne vrednosti in okus ter zmanjšajte izgubo tako, da iztisnete sok iz celega sadja.

Pire
Naredite svilnato gladek ali grob pire.

Premešajte
Hitro ali počasi premešajte vroče ali hladne sestavine.

Stepanje
Za gladko in rahlo stepeno smetano, mousse, strjeno smetano in številne druge poslastice.

Kuhanje
Juhe ali osnovo kontrolirano kuhajte in zavrite.

6 ključnih razlogov za uporabo izjemnega termomikserja Heinzelmann CHEF-X

1.    Kuharjem prilagojena plošča

Ročne kontrole, ki jih je enostavno upravljati, omogočajo številne kombinacije med temperaturo in hitrostjo, zaradi česar je kuhanje in priprava hrane učinkovitejša, enostavnejša in bolj produktivna.

2.    Rezilo prevlečeno s titanom

Rezilo iz nerjavečega jekla je prevlečeno s titanom, ki pomaga okrepiti rezilo in preprečuje korozijo.

3.    Multi-Pulse funkcija

Funkcija MULTI-PULSE ponuja prilagoditev moči v različnih intervalnih hitrostih. Od nežnega menjavanja med hitrostjo 1 in 4 do zmogljivega mešanja med hitrostjo 7 in 10. 

4.    Funkcija Pause

Zelo praktična funkcija, ki vam omogoča odpiranje pokrova in preizkušanje vaših kreacij brez ponovne nastavitve. Vse trenutne nastavitve se ohranijo!

5.    Hitrost in moč

1050 W grelna moč s temperaturnim razponom od 37 °C do 130 °C, 1400 W motorna moč z 10-stopenjskimi nastavitvami in Turbo do 10.500 vrt./min. 

6.    Pokrov z led lučko

Vgrajena lučka vam omogoča hiter pregled in vam pomaga ohranjati nadzor nad dogajanjem v posodi med delovanjem.