HIT Mond – Ko ambient postane del kulinaričnega doživetja

Ko obstoječa podoba prostora ne odraža več kakovosti ponudbe in pričakovanj gostov, je čas za premišljeno prenovo. Pri tem projektu smo prenovili restavracijski del ter ustvarili sodoben, eleganten in funkcionalen ambient, ki gostom ponuja prijetno kulinarično doživetje že ob prvem vtisu.

Poseben poudarek smo namenili osvetlitvi prostora, saj je prav svetloba eden ključnih elementov pri postrežbi hrane. S premišljeno kombinacijo tople in hladne svetlobe smo dosegli ravnovesje med prijetnim ambientom in funkcionalnostjo.

Osrednji element prenovljenega prostora predstavlja front cooking postaja, ki gostom omogoča neposreden stik s pripravo jedi in prostoru doda dinamiko ter avtentičnost. Postaja je izdelana iz umetnega kamna, materiala, ki združuje vrhunski videz, odpornost in enostavno vzdrževanje. Njena elegantna izvedba se odlično zlije s celotnim interierjem in poudari premium značaj prostora.

Za večjo uporabnost in boljšo organizacijo dela smo izdelali tudi odlagalni pult, ki zaposlenim omogoča učinkovitejši potek dela, hkrati pa ohranja samo estetiko prostora.