Hladilne komore oziroma hladilnice za zanesljivo shranjevanje živil pri nadzorovani temperaturi.
Dimenzioniranje komore
Hladilne komore načrtujemo glede na količino in vrsto shranjenih živil, pogostost dostave, zahtevani temperaturni režim ter razpoložljivi prostor. Pravilno dimenzionirana hladilnica omogoča učinkovito izrabo prostora, pregledno shranjevanje in zanesljivo vzdrževanje temperature.
Hladilna komora je primerna predvsem za obrate, ki redno prejemajo večje količine mesa, rib, zelenjave, mlečnih izdelkov ali drugih živil. Pri načrtovanju upoštevamo tudi predvideno rast poslovanja, da se preprečijo poznejše prostorske omejitve in nepotrebni stroški nadgradnje.
Hladilni sistem
Vsak hladilni sistem načrtujemo glede na velikost komore, temperaturo okolice, pogostost odpiranja vrat in zahtevano temperaturo shranjevanja. Z ustrezno izbranimi komponentami zagotovimo zanesljivo delovanje, učinkovito porabo energije in primerno zmogljivost.
Na voljo so monoblok sistemi, pri katerih je hladilna enota nameščena neposredno na komori, ter ločeni oziroma split sistemi z agregatom, nameščenim zunaj prostora. Izbira sistema je odvisna od postavitve objekta, zahtevane moči, ravni hrupa in drugih pogojev uporabe.
Ponudbo prilagodimo posameznemu projektu ter izberemo ustrezne izparilnike, agregate, krmilnike in drugo hladilno opremo.
Dodatna oprema
Hladilne komore je mogoče opremiti z različnimi vrstami vrat, policami, zaščitnimi elementi, talnimi oblogami, razsvetljavo in sistemi za spremljanje temperature.
Po potrebi je mogoče vključiti tudi sistem za vračanje odpadne toplote, pri katerem se energija, nastala med delovanjem hladilnega sistema, uporabi za ogrevanje sanitarne vode ali druge namene. Tako se lahko zmanjšata poraba energije in obremenitev okolja.
