Termomikser združuje kuhanje, mešanje in obdelavo sestavin v eni kompaktni profesionalni napravi.
Profesionalni termomikserji omogočajo pripravo omak, juh, krem, pirejev, nadevov, namazov in številnih drugih jedi. Primerni so za restavracije, hotele, slaščičarne, menze in druge profesionalne kuhinje.
Z eno napravo je mogoče mešati, sekljati, mleti, emulgirati, segrevati in kuhati. Natančen nadzor temperature, časa ter hitrosti omogoča ponovljive rezultate in zmanjšuje količino ročnega dela.
Dodatne tehnične informacije
Profesionalni termomikserji združujejo zmogljiv motor in sistem za nadzorovano segrevanje sestavin. Uporabnik lahko glede na izbrani model nastavi temperaturo, čas obdelave in hitrost vrtenja rezila oziroma mešala.
Različne hitrosti omogočajo nežno mešanje, fino sekljanje, mletje in emulgiranje. Segrevanje je primerno za kuhanje omak, juh, krem in drugih jedi, pri katerih je pomembno natančno vzdrževanje temperature.
Prednastavljeni programi poenostavijo vsakodnevno uporabo in pomagajo zagotavljati enake rezultate pri vsaki pripravi. Odstranljiva posoda in posamezni snemljivi deli omogočajo lažje čiščenje ter vzdrževanje.
Prostornina posode, temperaturno območje, moč motorja, število hitrosti in dodatna oprema so odvisni od izbranega modela.
