Havbni pomivalni stroji omogočajo hitro in učinkovito pomivanje večjih količin gostinske posode.
Havbni pomivalni stroji, imenovani tudi pokrovni pomivalni stroji, so namenjeni restavracijam, hotelom, menzam, šolam in drugim večjim profesionalnim kuhinjam.
Pokrovni oziroma havbni pomivalni stroj je mogoče povezati z vhodno in izhodno mizo ter koritom za predpomivanje. Takšna postavitev zagotavlja učinkovit pretok posode, boljšo organizacijo dela in manjše fizične obremenitve osebja.
Dodatne tehnične informacije
Profesionalni havbni oziroma pokrovni pomivalni stroji so zasnovani za intenzivno vsakodnevno uporabo. Uravnotežena havba omogoča preprosto odpiranje in zapiranje, prostorna pomivalna komora pa sprejme tudi višje ter večje kose posode.
Na voljo so različni programi pomivanja, ki jih je mogoče prilagoditi vrsti in stopnji umazanosti posode. Nadzor temperature pomivanja in izpiranja pomaga zagotavljati zanesljive higienske rezultate.
Posamezni modeli vključujejo samodejno doziranje pomivalnega in izpiralnega sredstva, odtočno črpalko, mehčalec vode ter programe samodejnega čiščenja. Havbni pomivalni stroji so lahko opremljeni tudi s sistemi za rekuperacijo toplote, ki zmanjšujejo porabo energije in količino pare v prostoru.
Dimenzije košare, vstopna višina, zmogljivost, poraba vode, potrebni priključki in dodatna oprema so odvisni od izbranega modela.