Profesionalne univerzalne naprave za hitro in vsestransko obdelavo različnih živil.
Univerzalne naprave oziroma univerzalni kuhinjski stroji omogočajo izvajanje več postopkov z eno osnovno napravo. Z različnimi nastavki jih je mogoče uporabljati za rezanje, sekljanje, ribanje, mletje, pasiranje, mešanje, gnetenje in druge načine priprave živil.
Primerne so za restavracije, hotele, menze, bolnišnice, šole in druge profesionalne kuhinje. Modularna zasnova omogoča prilagoditev naprave vrsti živil, zahtevani zmogljivosti in delovnim postopkom posameznega obrata.
Dodatne tehnične informacije
Profesionalne univerzalne naprave so zasnovane za intenzivno vsakodnevno uporabo. Osnovno pogonsko enoto je mogoče dopolniti z različnimi nastavki za obdelavo zelenjave, sadja, mesa, testa in drugih sestavin.
Glede na izbrani model so na voljo nastavki za rezanje, ribanje, sekljanje, mletje, pripravo pirejev, mešanje in gnetenje. Hitra menjava nastavkov omogoča preprosto prehajanje med različnimi opravili ter učinkovitejšo izrabo delovnega prostora.
Deli, ki prihajajo v stik z živili, so izdelani iz materialov, primernih za uporabo v profesionalnih kuhinjah. Varnostna stikala, zaščitni elementi in preprosto upravljanje zagotavljajo varno ter nemoteno uporabo.
Moč motorja, hitrost delovanja, vrsta nastavkov, zmogljivost in dodatna oprema so odvisni od izbranega modela.
