Profesionalni salamandri za hitro gratiniranje, zapečenje in pogrevanje jedi.
Salamandri so namenjeni zaključni pripravi jedi v restavracijah, hotelih, barih in drugih profesionalnih kuhinjah. Omogočajo hitro gratiniranje, zapečenje, pogrevanje ter ohranjanje pripravljene hrane na ustrezni temperaturi.
Zmogljivi grelni elementi se hitro segrejejo, nastavljiva višina rešetke ali grelnega dela pa omogoča prilagoditev različnim jedem. Na voljo so modeli z mehanskim ali digitalnim upravljanjem ter različnimi dimenzijami in zmogljivostmi.
Dodatne tehnične informacije
Profesionalni salamandri zagotavljajo hitro segrevanje in enakomerno porazdelitev toplote. Glede na izbrani model so lahko opremljeni z različnimi grelnimi elementi, več stopnjami moči ter nastavljivo razdaljo med grelom in živili.
Na voljo so namizne in stenske izvedbe z mehanskim ali digitalnim upravljanjem. Posamezni modeli omogočajo nastavitev časa delovanja, shranjevanje programov in uporabo zvočnega opozorila ob zaključku postopka.
Odstranljiva rešetka in zbirna posoda olajšata čiščenje. Moč, dimenzije, način nastavitve višine in dodatne funkcije so odvisni od posameznega modela.
