Moduline

Moduline je italijanska blagovna znamka profesionalne gostinske opreme z več kot 30-letnimi izkušnjami. Podjetje razvija rešitve za kuhanje, regeneracijo, hranjenje in serviranje hrane ter svojo opremo dobavlja v več kot 40 držav po svetu.

Ponudba Moduline vključuje regeneracijske pečice Retherma, tople in hladne omare za hranjenje hrane Hold, pečice Cook & Hold, smokerje, tlačne parne pečice ter profesionalne žare in salamandre. Naprave so namenjene restavracijam, hotelom, cateringu, menzam in drugim profesionalnim kuhinjam.

Posebno mesto v ponudbi imajo sistemi Cook & Hold, ki omogočajo počasno kuhanje pri nizkih temperaturah in nato samodejno ohranjanje pripravljene hrane na ustrezni temperaturi. Tak način dela lahko izboljša organizacijo kuhinje ter zmanjša potrebo po stalnem nadzoru procesa.

Moduline razvija tudi rešitve za regeneracijo in toplo ali hladno hranjenje hrane, ki pomagajo ohranjati ustrezno temperaturo, strukturo in kakovost jedi do trenutka serviranja.

Moduline profesionalna gostinska oprema združuje italijansko izdelavo, sodobno tehnologijo in praktične rešitve za učinkovitejše delo v profesionalnih kuhinjah.