OEM

OEM je italijanski proizvajalec profesionalne opreme za picerije, katerega program pokriva praktično celoten proces od priprave testa do končne peke pice. Oprema je namenjena manjšim picerijam, restavracijam in večjim obratom z visoko dnevno proizvodnjo.

Program vključuje spiralne mešalnike, delilnike in zaokroževalnike testa, stiskalnice za oblikovanje testa ter profesionalne pizza peči. Na voljo so različne električne, plinske in tunelske izvedbe peči, prilagojene različnim načinom priprave in zmogljivostim. OEM razvija naprave z namenom zmanjšanja časa priprave, zagotavljanja ponovljivih rezultatov ter lažjega dela osebja. Zaradi široke ponudbe je mogoče z opremo OEM sestaviti skoraj celotno tehnološko linijo profesionalne picerije.