Convotherm

Convotherm je nemška blagovna znamka, specializirana za profesionalne parnokonvekcijske peči in multifunkcijske sisteme za termično pripravo hrane. Podjetje razvija opremo za restavracije, hotele, pekarne, catering, trgovine in druge profesionalne kuhinje ter je na področju kombiniranih peči prisotno od leta 1976.

Ponudba Convotherm vključuje profesionalne parnokonvekcijske peči serij maxx pro, maxx in mini pro, pa tudi večje samostoječe modele za proizvodne kuhinje in banketno pripravo. Njihove naprave omogočajo kuhanje, pečenje, regeneracijo in druge postopke z natančnim nadzorom temperature in vlage.

Convotherm pri razvoju opreme poudarja energetsko učinkovitost, avtomatizacijo, digitalno upravljanje, enostavno čiščenje in zanesljivost. Med naprednejše funkcije sodijo sistemi za samodejno prepoznavanje živil, nadzor klime v komori in različne možnosti upravljanja.