Josper Grill

Josper je španska blagovna znamka z več kot 50-letno tradicijo, specializirana za profesionalne peči in žare na oglje. Zgodba podjetja se je začela leta 1969 v Pinedi de Mar pri Barceloni, kjer sta Pere Juli in Josep Armangué razvila prvo Josper peč na oglje.

Josper je najbolj prepoznaven po edinstveni kombinaciji žara in zaprte peči na oglje, zasnovani za profesionalne kuhinje. Naprave delujejo izključno na oglje ter omogočajo intenzivno toploto, značilno aromo žara in natančen nadzor nad pripravo hrane.

Ponudba Josper vključuje profesionalne peči na oglje, odprte žare, kombinirane sisteme ter drugo opremo za pripravo hrane na žerjavici. Robustna konstrukcija in posebne jeklene zlitine omogočajo zanesljivo delovanje pri visokih temperaturah in intenzivni vsakodnevni uporabi.

Pri razvoju opreme je poudarek na zmogljivosti, nadzoru temperature, ergonomiji in učinkoviti uporabi oglja. Različni modeli omogočajo izbiro ustrezne velikosti in zmogljivosti glede na potrebe restavracije, hotela ali druge profesionalne kuhinje.

Josper profesionalne peči in žari na oglje združujejo tradicionalno pripravo hrane na žerjavici s sodobno tehnologijo ter predstavljajo prepoznavno rešitev za profesionalne kuhinje, kjer sta pomembna intenziven okus in kakovost priprave.