Prihaja nov termin za delavnico izdelovanja domačih testenin

V mesecu juniju vas vabimo na delavnico izdelovanja domačih, svežih testenin s pomočjo profesionalnih aparatov LaMonferrina. Pokazali bomo, kako na enostaven način pripraviti kakovostne testenine, ki bodo obogatile vašo ponudbo in zadovoljile tudi še tako zahtevne okuse.

KJE: Horeca center, Šmartinska cesta 106, Ljubljana

KDAJ: V ponedeljek 18.6.2018, od 9.00 do 12.00

KAJ:

• Predstavitev stroja za izdelovanje testenin
• Izdelovali bomo domače rezance, raviole, krajše testenine in ostale oblike od začetka do konca
• Svetovanje pri izdelavi domačih testenin
• Možnost preizkusa samega stroja
• Za konec pa bomo preverili izgled, čvrstost in okus testenin

KDO: Delavnico bo vodil priznan vrhunski kuhar Božo Salaj, ki je vodja kuhinje v italijanski restavraciji Mirje.

Božo ima že več kot dvajset let izkušenj na področju priprave in izdelave domačih testenin, hkrati pa je eden redkih slovenskih mentorjev in predavateljev na področju testenin. Zadnjih nekaj let pa tudi sam pripravlja testenine s pomočjo profesionalnih aparatov LaMonferrina.

PRIJAVA: Delavnica je brezplačna.

Možnost prijave preko telefona 070-661-990 ali 040-590-055 ali na mail: lara.kraljevic@kaza-sistemi.si

ORGANIZATOR: Kaza sistemi skupaj s Horeca centrom.